Бизнес-план выращивания улиток

В"Бизнес-Журнале" опубликована статья"Дико Вкусно". Автор Вера Колерова. В России не перевелись отважные предприниматели, готовые выпестовать для потребителя улитку, достать со дна раковину с мускулом морского гребешка или поймать аппетитную лягушку. Разве что, начав заниматься экзотическими промыслами и выводя на рынок новые продукты, смельчаки изрядно рискуют. Одним удается зарабатывать на экзотике десятилетиями. Сальвадор Дали. Открытку с этой игривой испанской поговоркой Сальвадор Дали отправлял Пикассо каждое лето. Бургундские жареные улитки — особое наслаждение средиземноморских гурманов с заковыристыми вкусами, отказаться от него их может заставить разве что невыносимая жара. Дали, в общем, тоже был большим любителем улиток. Правда, считал, что прелесть им придает лишь чесночный соус, а сами по себе они безнадежно пресны.

Разведение улиток как бизнес

Таблица 1. Ценовая политика на улитки в свежем или готовом виде в Украине Таблица 2. Основные приобретения для обустройства улиточной фермы Таблица 3. Основные характеристики виноградной улитки Таблица 4.

О том, насколько разведение улиток как бизнес – выгодное вложение Для реализации этой идеи рекомендуется сначала составить бизнес-план. Пример создания фермы для разведения улиток в следующем видеоролике: .

Производители, поставщики, эксперты и франчайзеры Актуальность бизнеса Разведение улиток — относительно новый вид предпринимательской деятельности, поэтому в нем пока отсутствует сильная конкуренция. Данный бизнес не требует большого стартового капитала, если серьезно подойти к его организации, он может регулярно приносить хороший доход. Ценность виноградных улиток В России преимущественно распространены виноградные улитки, они обитают в долинах, виноградниках, лесах и в других зонах, где присутствует влага.

Эти экземпляры очень неприхотливы и легко адаптируются к новым условиям, благодаря чему они могут жить и размножаться не только в своей естественной среде, но и в неволе. Фермеры часто выращивают улиток специально для ресторанов. Мясо моллюсков считается деликатесным продуктом, который высоко ценится в европейских странах, например, во Франции и в Италии. Оно не только имеет уникальный вкус, но и содержит множество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов. Улитки также широко используются в медицинской и косметологической промышленности.

Они служат сырьем для производства лекарственных препаратов и применяются для изготовления различных омолаживающих средств.

На начальном этапе,есть земля под строительство,бизнес план,маточное поголовье. Рынок Рынок С. Главные потребители рестораны,супермаркет,спортивное,диетическое питание. Европа потребляет 6 тонн.

Бизнес по выращиванию улиток -"семейное дело для ленивых". Пятница свой проект фермы по выращиванию виноградных улиток.

Архангельский журналист оштрафован на тысяч рублей за освещение мусорного митинга Улиточная ферма Чтобы организовать выращивание улиток на ферме начинающий предприниматель должен приобрести соответствующее оборудование. Если вы решили заняться именно этим бизнесом, то сначала необходимо найти участок, площадь которого будет зависеть от запланированного количества выращиваемых улиток. При расчете площади участка следует руководствоваться тем, что на 1 м кв.

Этот участок при необходимости надо будет засеять растениями, которыми предпочитают питаться улитки. Всегда имеется возможность увеличения плотности посадки улиток на 1 м кв. Так же Вам необходимо ознакомиться с нашими более ранними улиточными статьями: Чтобы получить 1 т улиток необходимо, чтобы племенное ядро взрослые особи количеством весило 15 кг. Маточное стадо содержится в крытом помещении на площади 4 м кв.

Инкубация 60 тысяч инкубируемых экземпляров и выращивание молодняка должны проводиться в помещении площадью 18 м кв.

Разведение улиток как фирма

Семинар"Разведение улиток в Украине как бизнес-план" В последние несколько лет в Украине много тех, кто запрашивает поисковую систему : Достаточно много людей интересуются этой темой, узнав что буквально на бабушкином огороде можно вырастить тонны улиток. Зачем, спросите Вы? Экологически чистое и полезное белком мясо улиток годится не только в пищу или на продажу. На обычном сельском подворье небольшой загончик с улитками может перерабатываь растительную пищу, а сам служить эффективной белковой добавк при выращивании домашней птицы.

Но цель этой статьи не в этом.

видео представлено интервью с основателем фермы, Скачать подробный « Бизнес-план питомника.

В погоне за спросом: Всевозможные моллюски славятся своими вкусовыми качествами и питательной ценностью и пользуются спросом у гурманов всего мира. Ежегодно на мировой рынок поступает тыс. Франция, Италия, Испания импортируют большие партии улиток, так как они являются традиционной составляющей многих блюд их национальных кухонь. Популяризация южноевропейской кухни в других регионах мира приводит к расширению географии экспорта виноградных улиток.

Не осталась в стороне от данного тренда и Украина. Если раньше продать улитки на внутреннем рынке было проблемой, то с развитием ресторанного бизнеса и вкусов соотечественников появились каналы сбыта и в нашей стране. Основные каналы сбыта виноградных улиток на внутреннем рынке Весь этот улиточный бум на мировом рынке обеспечивается в основном путем сбора моллюсков в природных условиях.

Похожая картина наблюдается и в Украине.

Бизнес по выращиванию улиток -"семейное дело для ленивых"

Считается, что виноградные улитки расползались по Европе из Италии. В средней полосе России они не живут, но часто встречаются в Прибалтике, Калининградской области и на южных окраинах нашей страны. Любят влажный тёплый климат: Там их и собирают сборщики, отправляя в больших количествах в свежем и замороженном виде в супермаркеты и рестораны развитых европейских стран.

Начать выращивать улиток можно в квартире(в моллюскариях). В дальнейшем можно расшириться до большой фермы. Покупать нужно взрослых.

Улиточная ферма в Украине — быстрая прибыль Животноводство 27 января Между тем, этот продукт очень популярен на мировом рынке. Спрос на виноградных улиток в Западной Европе и Азии уже давно опережает предложение и, по оценкам экспертов, не будет удовлетворен в ближайшие 10 лет, сообщает - . В настоящий момент в мире продается тыс. Отечественные предприниматели уже включились в процесс снабжения гурманов этим деликатесом.

Экспорт улиток из нашей страны вырос за 4 года более чем на два порядка, с 3 т в году до ,5 т по итогам трех кварталов года. Кроме наличия постоянно растущего спроса на мировом рынке, выращивание улиток имеет ряд преимуществ перед другими видами животноводства. Данным бизнесом в Украине уже занимаются 10 компаний, но без собственной линии доработки продукции и прямого доступа к потребителю их деятельность не слишком эффективна.

Они продают улиток в основном в живом виде, тогда как на мировом рынке около половины объема данного товара поставляется на продажу в замороженном состоянии.

С чего начать разведение улиток

Так, за год из указанного количества моллюсков получится около 4 тонн улиточного мяса на продажу. Даже при стоимости в 90 рублей за кг общий доход составит тысяч. При ежемесячных издержках в размере рублей можно рассчитывать на чистую прибыль в

Фермы по выращиванию виноградных улиток как бизнес предварительно составить бизнес план разведения виноградных улиток.

Четверг, 08 марта , Во Львовской области воплотили проект, который уже давно работает за рубежом. Об этом сообщает . В одном из сел области открыли настоящую улиточную ферму. Украина экспортирует больше улиток, чем сала Проект воплотили фермеры Хаттского района, в Нижнем Селище, которое уже стало едва ли не главным гастрономическим курортом Карпат. Сюда приезжают туристы со всего мира попробовать необычные деликатесы.

Как отметил руководство фермы, раньше местные учреждения самостоятельно собирали улиток , теперь же в Карпатах появилась возможность выращивать до 10 тонн улиток в год. В частности, на ферме выращивают 3 разновидности улиток, для этого там создали специальные условия. На территории можно заметить высокую траву, постоянную систему орошения и даже климатический контроль. Сами же улитки прячутся в деревянных ящиках. Как работает ферма по разведению улиток Местные"эксперты" отмечают, что ферма охотно приветствует посетителей.

На экскурсию можно записываться даже в Интернете, а лучше всего это делать группами.

Бизнес по разведению улиток

Бизнес по выращиванию улиток -"семейное дело для ленивых" Пятница, 9 Декабря , Как научить улитку приносить прибыль? А отечественные улиточники бросают дело, едва взявшись. Схема успеха проста: Ферму Шестопала в прессе нарекли первой подобной в Украине, а дать денег на реализацию идеи согласился нынешний вице-премьер-министр Сергей Тигипко и… не дал.

фермы, где он делится своим опытом и знаниями в этой сфере. Скачать подробный « Бизнес-план.

Бизнес на разведении и выращивании улиток Причем в древние времена, например, в Риме, моллюсков и улиток употребляли в пищу в качестве основного блюда, так как данный вид продуктов относительно доступный и простой в приготовлении. Что касается нашей страны, то попробовать деликатесы из улиток можно только в ресторанах, а в привычной жизни их практически не готовят.

Это объясняется тем, что в русской традиционной кухне просто не находится место этим головоногим моллюскам. Тем не менее, в последнее время наблюдается изменение тенденций на рынке, где определенные участники готовы предложить огромные партии такого деликатеса, правда, спрос еще не может в полной мере удовлетворить предложение. Немного об улиточном мясе Смело можно сказать, что любой начатый бизнес может приносить прибыль, если изначально грамотно подойти к делу. И если раньше выращивание виноградных улиток как бизнес не рассматривался в качестве прибыльного дела, так как предпочитали заниматься исключительно разведением птиц и КРС, то сегодня вложения в эту идею вполне оправданы.

Прежде чем заняться разведением улиток, важно быть хоть немного информированным об особенностях этого деликатеса. С первого взгляда может показаться, что сами по себе улитки весьма неприятные, скользкие и противные. Улиточное мясо имеет собственные особенности:

Улиточная ферма

Подводя итоги Разведение улиток — рентабельно ли это? Несмотря на некоторую экзотичность данного предпринимательства, возникает логичный вопрос: Основными преимуществами такого вида деятельности считают: Сбывать готовую продукцию можно в кулинарную либо медицинскую области. В первом случае — это экзотическое блюдо и лакомство для гурманов, во втором — продукт для производства фармацевтических препаратов.

Если учесть, что одна особь за сезон обеспечит около 1 кг приплода, а стоимость ее икры в закупке около 10—12 тысяч рублей за г, получается весьма радужная перспектива.

Открытие фермы по выращиванию съедобных виноградных улиток может быть хорошим вложением для тех, кто мечтает начать.

Разведение улиток как бизнес - выгодно или нет? Особенности бизнеса по разведению виноградных улиток 11 Ноября, Бизнес идеи Юлия Салтрукович Разведение улиток как бизнес - новое направление животноводства, которое становится популярным не только в европейских странах. Граждане России и постсоветского пространства заинтересованы такой разновидностью предпринимательской деятельности, поэтому все вопросы, касающиеся разведения моллюсков, весьма актуальны. Рассмотрим все тонкости и нюансы выращивания деликатеса в домашних условиях.

Почему именно улитки? Разведение улиток как бизнес, или гелицекультура, - это относительно новое направление животноводства с большим экономическим потенциалом. Сегодня большая часть живого товара экспортируется в страны Европейского Союза. Благодаря этому развивается отечественный экспорт. Стоит сказать о том, что и российские объекты общественного питания все больше осваивают средиземноморское меню, визитной карточкой которого являются гастрономические изыски из моллюсков.

Улитки виноградные как разводить и продавать

Разведение улиток как бизнес Очень интересным бизнесом может стать такой нетрадиционный для России вид хозяйствования как разведение улиток. Речь идет о виноградных улитках от лат. , которые еще называют великорослыми, яблоневыми, лунными, съедобными, крышечными и др.

Бизнес-план проекта организации фермы по выращиванию виноградных улиток. Характеристика целевого рынка. Производственный план проекта.

Этот бизнес не требует большого стартового капитала, имеет не слишком большую конкуренцию и, если серьезно подойти к его организации, может регулярно приносить хороший доход. Разведение улиток, или гелицекультура — это животноводство с высокой добавочной стоимостью. Большая часть живого"товара" экспортируется в страны ЕС, благодаря чему развивается украинский экспорт.

У данной отрасли очень много перспектив. Улиток используют также в косметологии и фармации, производят улиточную икру самая дорогая, не считая белужьей. И даже появился гастрономический туризм — абсолютно новое веяние для Украины. Его развивает , например, компания"Здравлик", которая выращивает улиток на двух фермах открытого типа.

Выращивание виноградных улиток как идея для бизнеса